管壳式换热器与板式换热器是工业中常用的两种换热设备，各有其特点和适用场景。**管壳式换热器**结构坚固，适用于高温高压工况，处理大流量流体时表现稳定，常用于石油、化工、电力等行业。其缺点是体积较大，清洗和维护相对复杂。**板式换热器**结构紧凑，传热效率高，易于拆卸清洗，适合处理洁净流体或需要频繁维护的场合，如食品、制药、暖通空调等领域。但其承压和耐温能力相对较低，对流体洁净度要求较高。选型时需综合考虑流体性质、温度压力、空间限制、维护需求及成本等因素，选择最适合的换热器类型。