精馏塔是一种用于分离液体混合物的设备，其工作原理基于混合物中各组分挥发性的差异。在精馏过程中，液体混合物被加热至沸腾，产生的蒸汽向上通过塔板或填料层。与此同时，顶部冷凝的液体作为回流液向下流动。在上升蒸汽与下降液体的多次接触中，挥发性较高的组分在蒸汽中富集，而挥发性较低的组分则在液体中富集。最终，高挥发性组分从塔顶馏出，低挥发性组分从塔底排出，实现混合物的分离。精馏塔广泛应用于石油化工、制药和食品工业等领域。