超分子化学是一门研究分子间非共价相互作用的科学领域，主要关注分子识别和分子自组装过程。分子识别是指特定分子之间通过氢键、范德华力、疏水作用等非共价作用选择性地结合，形成稳定的超分子结构。分子自组装则是分子或分子组分自发组织成有序结构的过程，这些过程在自然界和人工系统中广泛存在，如DNA双螺旋的形成和超分子材料的构建。超分子化学的应用涵盖药物递送、材料科学、纳米技术和生物传感等多个领域，为设计和开发新型功能材料及智能系统提供了重要理论基础。