《电工技术》是张石教授于2012年编写的一本电工技术领域的教材。该书系统介绍了电工技术的基本理论和实践应用，内容涵盖电路基础、电气设备、电力系统、安全用电等多个方面。书中结合工程实例，注重理论与实践的结合，适合作为高等院校电气工程及相关专业的教材，也可供工程技术人员参考。该书语言简洁明了，配有丰富的图表和习题，有助于读者深入理解电工技术的核心知识。