《电工电子实习教程》是由余仕求编著的一本实践性教材，2012年出版。本书主要面向高等院校电工电子及相关专业学生，旨在通过系统的实习训练帮助学生掌握电工电子技术的基本操作技能和实践能力。教程内容涵盖电工电子基础知识和实用技术，包括常用仪器仪表的使用、电路安装与调试、电子元器件识别与检测、典型电路设计与制作等核心内容。书中采用理论与实践相结合的方式，每个实习项目都配有详细的操作步骤、注意事项和思考题，便于学生巩固所学知识。该书注重培养学生的动手能力和工程实践意识，内容编排由浅入深，适合作为高等院校电工电子类课程的实习指导用书，也可供相关领域技术人员参考使用。