《电力电子技术与实践》是由王萍和包鹏共同编著的一本教材，于2012年出版。本书系统介绍了电力电子技术的基本理论、关键技术和实际应用，内容涵盖电力电子器件、变流电路、控制方法以及典型应用案例等方面。该书注重理论与实践相结合，旨在帮助读者掌握电力电子技术的核心知识，并培养解决实际工程问题的能力。书中内容深入浅出，适合作为高等院校电气工程及其相关专业的教材，也可供从事电力电子技术研究和应用的工程技术人员参考。