《电气控制与PLC（西门子系列）》是一门专注于工业自动化控制技术的课程，主要涵盖电气控制系统的基础知识以及西门子PLC（可编程逻辑控制器）的应用。课程内容包括电气控制元件（如继电器、接触器、传感器等）的工作原理、PLC硬件结构、编程语言（如梯形图LAD、语句表STL、功能块图FBD等）以及西门子S7系列PLC的编程与调试方法。通过学习本课程，学生能够掌握工业自动化控制系统的设计与实现，具备使用西门子PLC进行逻辑控制、运动控制及通信配置的能力，为从事工业自动化、智能制造等领域的工作打下坚实基础。