《汽轮机变工况特性》是由曹祖庆编著的一本专业书籍，主要探讨汽轮机在变工况条件下的运行特性和性能分析。书中详细介绍了汽轮机在不同负荷和环境条件下的工作原理、热力计算、调节方式以及效率变化等内容。该书适用于能源动力、机械工程等相关领域的工程技术人员和研究人员，也可作为高等院校相关专业的教学参考书。