《电工电子学》（第三版）是由叶挺秀和张伯尧合著的一本经典教材，主要面向高等院校非电类专业的学生。本书系统介绍了电工电子学的基本理论和应用技术，内容涵盖电路基础、电机与电气控制、模拟电子技术、数字电子技术等核心知识。第三版在前两版的基础上进行了修订和更新，结合现代电工电子技术的发展，增加了新内容，优化了知识结构，并配备了丰富的例题和习题，便于学生理解和掌握。该书注重理论与实践的结合，适合作为工科非电类专业的教材，也可供相关工程技术人员参考。