《热工测量及仪表》是潘汪杰编著的一本专业教材，主要面向能源动力类、机械工程类及相关专业的学生和工程技术人员。该书系统介绍了热工测量技术的基本原理、常用仪表及其应用，内容涵盖温度、压力、流量、液位等热工参数的测量方法，以及现代测量技术和仪表的发展趋势。本书注重理论与实践相结合，不仅详细讲解了各类测量仪表的结构、工作原理和使用方法，还结合实际工程案例，帮助读者掌握热工测量的实际应用技能。书中还包含大量图表和实例，便于读者理解和掌握相关知识。潘汪杰在热工测量领域具有丰富的教学和科研经验，本书凝聚了他多年的教学成果和实践心得，适合作为高等院校相关专业的教材，也可供工程技术人员参考使用。