火电厂环境监测是指对火力发电厂在生产过程中产生的各类污染物进行系统、持续的监测和评估。监测的主要对象包括烟气中的二氧化硫、氮氧化物、颗粒物等大气污染物，以及废水中的重金属、悬浮物等水质指标。此外，还包括噪声、固体废弃物等环境因素的监测。通过科学的环境监测手段，可以准确掌握火电厂对环境的影响程度，为污染治理和环保管理提供数据支持。环境监测是火电厂履行环保责任、实现绿色生产的重要基础工作，也是环保部门监督执法的重要依据。