建筑给排水与燃气工程图是建筑工程设计中的重要组成部分，主要用于规划和设计建筑物内部的给水、排水及燃气系统。这些图纸详细标注了管道布局、设备位置、管径尺寸、坡度要求以及连接方式等关键信息，确保系统安全、高效运行。给水系统图纸包括冷水、热水供应管道的走向、阀门、水表及用水设备的安装位置；排水系统图纸涵盖污水、废水及雨水管道的布置，明确管道坡度、检查井和化粪池等设施；燃气工程图则展示燃气管道的敷设路径、调压装置及用气设备的连接方式。这些图纸需符合国家相关规范标准，如《建筑给水排水设计规范》和《城镇燃气设计规范》，并与建筑、结构、电气等专业图纸协调一致，为施工和验收提供准确依据。