给水排水工程图是建筑工程中用于规划和设计给水系统与排水系统的专业图纸。它详细标注了建筑物内外的供水管道、排水管道、设备位置及连接方式，确保系统合理布局、功能完善。这类图纸通常包括平面图、系统图、大样图等，是施工和验收的重要依据。给水排水工程图需符合国家相关规范，保证设计安全、经济、环保，满足用户需求。