建设项目水资源论证取水影响是指在建设项目前期，根据国家相关法律法规和技术规范要求，对项目取水行为可能对区域水资源、水环境以及其他用水户造成的影响进行科学分析和评估的过程。该论证工作需综合考虑取水水源的可靠性、取水量的合理性以及对周边生态、其他取水户和第三方权益的影响，旨在保障水资源的可持续利用，促进经济社会发展与水资源保护的协调。通过论证，可为水行政主管部门审批取水许可提供科学依据，确保建设项目取水行为合法合规，减少对水环境的不利影响。