既有房屋改建为超市建筑的结构设计方法需要综合考虑原有建筑的结构特点与超市功能需求之间的适应性。首先，需对原建筑进行详细的结构检测与评估，包括基础、梁柱、楼板等承重构件的承载能力与耐久性。其次，根据超市的使用要求（如货架荷载、人流密度、消防通道等）进行荷载分析，必要时对原有结构进行加固或局部改造，如增设钢梁、碳纤维加固或扩大门窗洞口。设计过程中还需满足现行建筑规范对商业空间的防火、抗震及无障碍要求。通过合理规划空间布局与结构优化，确保改建后的建筑安全可靠且经济实用。