某基坑事故工程桩和基础承台的加固处理是针对基坑施工过程中出现的工程桩及承台结构受损或承载力不足等问题，采取的一系列修复和加固措施。该处理方案通常包括对受损桩体的补强、承台结构的修复、增设支撑或锚固系统等，以确保基坑及周边建筑物的安全稳定。加固过程中需结合现场实际情况，采用注浆、碳纤维加固、钢板加固等技术手段，并严格遵循相关规范要求，保障工程质量和施工安全。