水利水电土建工程施工合同条件（GF-2000-0208）是由国家相关部门制定的标准合同文本，主要用于规范水利水电工程和土建工程的施工合同关系。该合同条件明确了合同双方的权利和义务，包括工程范围、工期、质量标准、合同价款及支付方式、材料设备供应、工程变更、违约责任等内容，旨在保障工程建设的顺利进行，维护合同双方的合法权益。该文本适用于各类水利水电工程和土建工程的施工承包活动，是行业内广泛采用的标准合同范本之一。