《建筑工程冬期施工规程》（JGJ104-2011）是由中华人民共和国住房和城乡建设部发布的行业标准，适用于建筑工程在冬期（即寒冷季节）的施工活动。该规程旨在规范冬期施工的技术要求和管理措施，确保建筑工程在低温环境下的施工质量和安全。主要内容包括冬期施工的基本规定、材料要求、施工工艺、质量控制、安全防护等方面的技术要求。规程特别强调了混凝土、砌体、钢筋等关键工程在低温条件下的施工技术措施，如防冻、保温、养护等，以防止因低温导致的工程质量问题。此外，规程还涉及冬期施工的组织管理、施工准备、环境保护等内容，为施工单位提供了全面的技术指导和管理依据。通过遵循该规程，可以有效降低冬期施工中的质量风险和安全事故，保障工程的顺利进行和最终质量。