食品工厂布局图是对食品生产工厂内部空间和设备的详细规划与展示。它涵盖了生产车间、原料存储区、成品仓库、包装区、质检区、办公区以及员工休息区等功能区域的分布与连接方式。布局图的设计需严格遵循食品安全与卫生标准，确保生产流程高效顺畅，避免交叉污染，同时符合相关法规要求。合理的工厂布局能有效提升生产效率，降低运营成本，并保障产品质量与员工安全。