餐饮合同范文 （二）、乙方责任与义务：1、乙方须具备餐饮业经营资质，并提供《营业执照》、《卫生许可证》等相关证照复印件。2、乙方须确保食品安全和质量，若由此引发一切事故或投诉，乙方需承担全部责任。3、乙方现场操作人员必须身体健康、统一着装，且应持有《健康证》等相关上岗资质。4、乙方须严格履行协议规定的时间、地点、订餐内容。5、乙方须保质保量提供协议约定的所有品种，并负责食品的保鲜运输、现场的制作和摆放、食品的盛取和递送、撤场后的卫生清理。五、违约责任....