优秀的主题周记 只见妈妈拿下切菜板，把洗净的肉放在上面，用菜刀切成一小块一小块的，然后慢慢将它切碎，剁成肉末，再放入盆子里。接着将青菜放入已烧好的沸水里，让它变得软软的、烂烂的，和炒来吃 的时候差不多样子时，捞出来放在盆子里，将水过滤掉，挤干切碎后，再把青菜碎末放入装有肉的盆子里，加上一勺半的盐、适量的酱油、香油和生姜、葱，搅拌均匀，就可以了。接下来是豆腐鸡蛋馅的：先把豆腐清洗干净，放入大碗里捏碎，再敲三个鸡蛋，搅匀，倒入豆腐里，加点盐、香油和葱末，再....