吧台的规章制度 3、上班时间要注意站姿，不可东倒西歪，依靠吧台。4、随时注意吧台卫生，对日常性工作安排、与按期性工作安排由吧台领班负责监督到位。5、随时注意吧台各岗位卫生，器具进行清理，对吧台原物料进行检查，保证食品安全。6、吧台人员要服从上司，配合吧台长、领班工作。7、吧台人员随时注意出品速度、质量，并有效控制成本。8、吧台人员要做到团结一致，不可拉帮结派，勾心斗角，望能互帮互让。9、吧台人员不要迟到、早退、旷工要有时间观念。10、吧台人员必须爱护吧....