工程技术部是企业中负责技术研发、工程实施与技术支持的核心部门，主要职责包括产品设计与开发、工艺流程优化、设备维护管理、技术标准制定以及项目实施监督等。部门成员需具备扎实的专业知识和实践经验，确保技术方案的科学性与可行性，同时协同其他部门推动技术创新与生产效率提升，为企业提供可靠的技术保障和工程解决方案。