农村自建房合同包工包料协议书是业主与施工方之间签订的重要法律文件，用于明确双方在房屋建设过程中的权利和义务。该协议主要规定了施工方以包工包料的方式承建房屋，包括材料采购、施工工艺、工期安排、质量标准、付款方式及违约责任等核心条款。通过签订此协议，可以有效保障工程质量，避免施工纠纷，确保工程按期完成，同时维护双方的合法权益。建议在签订前仔细阅读条款，必要时咨询专业人士，确保协议内容公平合理。