烤馒头的做法 烤馒头的做法有哪些呢？怎样做烤馒头才最好吃，今天小编就跟大家一起学习烤馒头怎么做。高粉302g，水99ml，酵母5g，糖50g，黄油40g，奶粉15g，低粉113g，鸡蛋60g，牛奶50ml，牛奶适量，盐3g1、先量取152克高粉，加99ml的水，以及1g的酵母，一起做成面团，放在室温下发酵1小时，随后放入冰箱冷藏20-24小时，变成冷藏老面团。2、除开食盐和黄油外的全部材料一同投入厨师机用1档揉3分钟，加入盐用3档揉5分钟，再转1档加入黄油揉搓成团至扩展阶段，停机。3、取出