质量保证协议是供应商与客户之间签订的法律文件，用于明确产品或服务的质量标准、验收条件及双方责任。该协议通常包含质量指标、检验方法、不合格处理流程、售后服务等条款，旨在确保产品性能符合约定要求，降低质量风险，维护双方权益。协议具有法律约束力，可作为纠纷解决依据，常见于制造业、工程建设及服务采购领域。