食品供应合同是供应商与采购方之间签订的法律文件，用于明确双方在食品供应过程中的权利和义务。该合同通常包括食品的种类、数量、质量标准、交付时间、价格及付款方式等关键条款，同时涵盖食品安全、验收标准、违约责任以及争议解决机制等内容。通过签订食品供应合同，双方可以确保食品供应的稳定性、安全性及合规性，有效降低交易风险，保障各自的合法权益。