建筑施工合同是建设单位（业主）与施工单位（承包商）之间签订的具有法律效力的协议文件，用于明确双方在工程建设过程中的权利、义务和责任。该合同详细规定了工程范围、施工内容、工期要求、质量标准、工程造价、付款方式、材料供应、验收程序、违约责任等核心条款，是保障工程顺利实施的重要法律依据。建筑施工合同通常以《建设工程施工合同（示范文本）》为基础，结合项目实际情况进行补充和修改，确保合同条款的合法性和可操作性，有效防范工程纠纷风险。