供应商采购合同是企业与供应商之间签订的正式法律文件，用于明确双方在商品或服务采购过程中的权利和义务。该合同通常包括采购物品的详细描述、数量、价格、交付时间、付款方式、质量标准、验收条款以及违约责任等内容。通过签订采购合同，双方可以建立稳定的合作关系，确保采购过程的透明性和可预测性，同时降低交易风险，保障各自的合法权益。