我学会了做蛋糕今天是周末，妈妈说要教我做蛋糕，我高兴得跳了起来。以前都是看着妈妈做，这次终于可以自己动手了！妈妈先让我准备好材料：面粉、鸡蛋、白糖、牛奶和黄油。我认真地称量着每一份材料，生怕弄错了比例。打鸡蛋的时候，我不小心把蛋壳掉进了碗里，手忙脚乱地挑了半天。妈妈笑着说："没关系，第一次都这样。"搅拌面糊是最累的环节。我的手臂都酸了，面糊里还是有很多小疙瘩。妈妈接过搅拌器示范给我看："要这样画圈搅拌，动作要轻柔。"我学着妈妈的样子，果然面糊变得细腻多了。最紧张的时刻是蛋糕出炉。我趴在烤箱前，看着蛋糕慢慢膨胀，散发出诱人的香气。"叮"的一声，我迫不及待地打开烤箱，却被热气烫到了手指。妈妈赶紧帮我涂上药膏，说："做任何事情都要有耐心啊。"虽然第一次做的蛋糕有点焦，形状也不够完美，但吃着自己亲手做的蛋糕，感觉特别香甜。通过这次经历，我不仅学会了做蛋糕，更明白了做事要认真、要有耐心的道理。