工程承包结算协议书是工程承包方与发包方在工程项目完工后，为明确双方结算事项而签订的法律文件。该协议书主要规定工程款的结算方式、支付时间、结算依据、验收标准以及双方的权利义务等内容，确保工程款项按照合同约定及时、准确地支付。通过签订结算协议书，双方可以避免因结算问题产生的纠纷，保障工程项目的顺利收尾。该协议书通常作为工程合同的补充文件，具有法律效力，是工程结算过程中的重要依据。