以资抵债协议书是指债权人与债务人之间达成的，债务人以其所有的资产（如房产、车辆、设备、股权等）抵偿所欠债务的法律文件。该协议明确了抵债资产的具体情况、作价方式、交付时间及双方的权利义务，确保债务清偿过程合法有效。通过签订以资抵债协议书，债务人可以缓解资金压力，债权人则能通过接收资产实现债权，避免长期追讨的困扰。协议需经双方协商一致，并符合相关法律法规，必要时需办理资产过户等手续。