食堂自查自评报告12篇 加强学校食堂管理，提高食品安全卫生意识，努力做好现状；放心食堂我们学校围绕四好，一满意，一放心；通过加强制度建设，加强对食堂管理人员和操作人员的培训，严格控制食品采购和加工，认真执行食品留样、领证、领票、定期消毒等措施。三道防线。措施，注重过程和细节，确保落实到位，取得一定成效。县食品药品监管局来我校检查，主要指出两个问题：1、防鼠设施不完善；2、食用油有质检证明，但与实际使用批次不符。针对上述情况，我校食堂食品安全卫生工作领导小组进行了全面、认真的自查整改，现将自查整改情况
