餐饮合作协议是餐饮企业与供应商、合作伙伴或加盟商之间签订的法律文件，用于明确双方在合作过程中的权利、义务和责任。该协议通常涵盖合作范围、产品供应、价格结算、质量要求、配送方式、违约责任等关键条款，旨在保障双方利益，规范合作行为，避免潜在纠纷。通过签订合作协议，双方可以建立长期稳定的合作关系，确保餐饮业务的顺利运营和共同发展。协议内容可根据具体合作模式（如食材采购、品牌加盟、联合经营等）进行调整，建议在签署前由专业法律人士审核。