食品突发事件应急预案3篇 2.编制依据依据《中华人民共和国食品安全法》和《食物中毒事故处理办法》，制定本预案。3.实用范围食堂各环节中发生的食源性公共卫生事件，造成对师生健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故适用本预案。4.事故分级(1)重大学校食物中毒事故，是指一-次中毒100人以上并出现死亡病例，或出现10例及以上死亡病例的食物中毒事故。(2)较大学校食物中毒事故，是指一-次中毒100人及以_上，或出现死亡病例的食物中毒事故。(3)一般学校食物中毒事故，是指一次中毒99人及以
