展期合同是指当原合同约定的履行期限届满时，合同双方经协商一致，同意延长合同期限的协议。展期合同通常需要明确展期的具体期限、展期后的权利义务是否发生变化以及其他相关条款。展期合同的签订应当遵循原合同的约定，并符合相关法律法规的规定。展期合同可以有效避免因合同到期而导致的业务中断，确保合作的连续性。