项目总工的基本职责包括全面负责项目的技术管理工作，确保工程技术方案的科学性、合理性和可操作性。负责组织编制和审核施工组织设计、专项施工方案及技术交底文件，对施工过程中的技术难点进行指导和解决。监督工程质量、安全和进度，协调各专业之间的技术接口问题。参与工程变更、签证和竣工验收的技术审核，确保项目符合设计要求和相关规范标准。此外，项目总工还需负责技术团队的建设和培训，提升团队整体技术水平，推动新技术、新工艺的应用，为项目提供可靠的技术支持。