读书笔记摘抄是指读者在阅读过程中将书中重要的观点、精彩的语句、有用的数据或个人感悟等内容记录下来。摘抄可以帮助加深对书籍内容的理解，便于日后复习和回顾，同时也是积累知识和提升写作能力的一种有效方式。好的读书笔记摘抄应当准确反映原文意思，必要时可加上自己的思考和评注。