环境卫生管理方案应增加对垃圾分类和处理的详细描述。明确各类垃圾的分类标准、收集方式、运输流程及最终处置方法。强调可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾的分类要求，配备相应的分类收集容器并做好标识。同时需建立监督检查机制，定期检查垃圾分类执行情况，对违规行为进行纠正和处罚。此外，方案还应包含垃圾减量化措施，如推广使用可重复利用物品、减少一次性用品使用等，从源头控制垃圾产生量。