咖啡店创业策划书需要增加一段关于目标市场的描述。目标市场是咖啡店成功的关键因素之一，需要明确界定核心客户群体。我们的目标客户主要是年龄在20-45岁之间的都市白领、学生和年轻专业人士，他们追求品质生活，注重咖啡的口感和环境氛围。这部分人群有稳定的消费能力，愿意为优质咖啡和舒适空间支付合理溢价。同时，我们会针对周边办公区和学校进行精准营销，提供便捷的外带服务和适合小型聚会的休闲空间。通过差异化定位，满足目标客户对第三空间的需求，在竞争激烈的咖啡市场中建立独特优势。