食堂承包合同范本以下为新增内容：**食品卫生与安全管理**1.承包方须严格遵守国家及地方有关食品卫生安全的法律法规，确保所有食材来源合法、质量合格，并保留相关采购凭证备查。2.食堂操作区域应保持清洁，定期消毒；工作人员须持有效健康证上岗，并接受食品安全培训。3.若因承包方管理不善导致食物中毒或其他卫生安全事件，承包方应承担全部责任及赔偿，且发包方有权终止合同。（其余原有条款保持不变）