餐饮营销方案策划的核心在于精准定位目标客户群体，通过线上线下相结合的方式提升品牌曝光度和顾客粘性。线上部分可以借助社交媒体平台（如微信、抖音、小红书等）进行内容营销，包括美食短视频、用户评价分享、限时优惠活动等，吸引潜在顾客关注并形成互动。线下部分则可以通过门店活动、会员体系、节日促销等方式增强顾客体验，提升复购率。此外，结合数据分析工具，定期评估营销效果，优化策略，确保投入产出比最大化。最终目标是打造独特的品牌形象，形成口碑传播，实现长期稳定的客流增长。