学校食堂近期对食品采购、储存、加工、销售等环节进行了全面自查。重点检查了食材来源是否正规，食品储存是否符合卫生标准，加工过程是否规范，餐具消毒是否到位，以及工作人员健康证是否齐全。自查过程中发现部分食材储存温度不达标，已立即整改并加强日常监管。食堂将继续严格执行食品安全管理制度，确保师生饮食安全。