简单二人合伙包工程协议书是两位合伙人共同承包工程项目时签订的法律文件。该协议明确双方的权利义务、出资比例、利润分配、责任承担及合作期限等关键条款，旨在规范合作关系，预防纠纷，保障双方权益。协议内容需符合相关法律法规，建议在签署前咨询专业法律人士以确保合法有效。