安全生产工作责任书是企业或单位为确保安全生产、明确各级管理人员和员工的安全职责而制定的一种正式文件。它详细规定了各岗位在安全生产中的具体责任和义务，旨在强化安全意识，落实安全措施，预防和减少安全事故的发生。通过签订责任书，可以层层压实责任，形成全员参与、齐抓共管的安全管理机制，为企业稳定运行和员工生命安全提供有力保障。