上诉书是当事人对法院一审判决或裁定不服时，依法向上一级法院提出请求撤销或变更原裁判的法律文书。它应当明确列出上诉理由、事实依据和法律依据，并针对原审判决中的错误或不当之处进行论证。上诉书是启动二审程序的重要文件，必须符合法定格式和内容要求，通常需在判决书送达后的法定期限内提交。