寒食节是中国传统节日之一，起源于春秋时期，主要是为了纪念晋国忠臣介子推。相传介子推曾割股肉救晋文公，后因不愿出仕而隐居山林，晋文公为逼他出山放火烧山，结果介子推抱树而死。为纪念他的忠诚与气节，晋文公下令在其忌日禁火寒食，寒食节由此而来。节日习俗包括禁火冷食、扫墓祭祖、踏青郊游等。禁火冷食是最核心的习俗，人们提前准备冷食如寒食粥、青团等；扫墓祭祖表达对先人的怀念；踏青郊游则体现了春天生机勃勃的气息。寒食节后来与清明节逐渐融合，但部分地方仍保留独特习俗。