采购的主要工作职责是确保企业以最优成本获取所需物资和服务。核心任务包括供应商开发与管理、价格谈判、合同签订、订单跟进和库存控制。采购人员需要分析市场趋势，评估供应商资质，协调跨部门需求，同时严格控制采购成本和质量标准。他们还需处理物流协调、付款对账等后续工作，确保供应链高效运转。优秀的采购人员需具备市场敏锐度、谈判技巧和风险管控能力，为企业实现降本增效的目标。