总承包合同是指业主与总承包商之间签订的合同，总承包商负责整个项目的设计、采购、施工等全过程或主要阶段的工作。这种合同模式将项目的多个环节整合交由一个承包商负责，简化了业主的管理流程，明确了责任主体。总承包商需按照合同约定的质量、工期和预算完成项目，并承担相应的风险。总承包合同通常适用于工程规模较大、技术复杂或业主希望减少协调工作的情况，常见的类型包括EPC（设计-采购-施工）合同和交钥匙工程合同等。