爱国卫生工作总结是对一段时间内开展的爱国卫生运动进行全面回顾和评估的重要文件。它主要围绕环境卫生整治、疾病预防控制、健康知识普及等方面的工作成果进行梳理，总结成功经验和存在问题，并提出改进措施。通过总结可以客观反映工作成效，为下一步爱国卫生工作的科学开展提供依据，对于推动全民健康、改善城乡环境卫生、提高群众健康素养具有重要意义。